Смысл названия

Название связано не с отдельным событием, а с центральным образом памяти. Антоновские яблоки — реальная деталь усадебной жизни и одновременно знак целой эпохи. Их аромат вызывает цепь воспоминаний о садах, урожае, старых домах, родственниках, охоте и русской осени. Когда в финале говорится, что этот запах исчезает из помещичьих усадеб, становится ясно: исчезают не просто яблоки, а весь привычный мир, который они символизировали.